讃岐 中野うどん学校

四国は讃岐うどんで有名ですが、香川県に

「中野うどん学校」　といって

手打ちうどんの作り方を教えてくれるところがあります。

お土産に、「手打ちうどんセット」をもらったので

さっそくおうちで作ってみました。



子供と一緒に作ったので、ほとんど粘土遊び状態で…

仕上がりは大丈夫かしら(-_-;)

生地を1日寝かせて…

さぁ～伸ばして切るぞっ。



手つきは　ナカナカだねぇ～

しかし…これも粘土遊び状態で生地がベタベタになってるぅ～

かなり心配だったけど…

湯がいてみればチャンとしたうどんじゃないですか(^^)v



コシもなかなかあって、お店で買う安物のうどんに比べれば

かなり美味しいできあがりです！

満足×2

子供も楽しかったらしく、将来うどん屋さんになるらしい

この前は、パン屋さんだったような


中野うどん学校→詳しくはこちらから