淡路たまらん焼

現在開催中の「花みどりフェスタ」で

ゴールデンウィーク期間の５月１．２．３日に行われていた

うまいもんフェアーで出店していた淡路のB級グルメ

淡路たまらん焼　がブーム到来？の予感がします。


　たまらん焼とは

淡路産の玉ねぎと玉子が主役の粉もんで、粉にもこだわり

淡路米100％使用した、これまた今ブームの米粉を使用しています。


米粉を使用しているので、生地がパリパリでせんべいのようでいて

中はもちっモチ。冷めても硬くならないのがいいですね。

なんといっても、淡路産の玉ねぎを具に使うことで独特の風味と

甘さがあり、シンプルな粉もんの味を引き立ててくれます。

下の動画は、淡路たまらん焼が出来るまでの様子です。

言葉では説明しきれないので、コレを見てください!!





淡路たまらん焼は　1枚￥２００円というお手ごろな値段なのも魅力。

ぜひご賞味あれ。





場所：東浦ターミナルパーク内物産館前
時間：土日祝（不定期）