忍者ブログ
ONE-WAY管理人 yakkoの気まぐれブログ
[174] [173] [172] [171] [170] [169] [168] [167] [166] [165] [164]


醤油の甘辛~い美味しそうな匂いが、街中から漂ってきます。

いよいよ シンコ釘煮 の本番ですぅ~。

以前に「釜揚げ」のことを記事にしましたが、「釘煮」も負けず劣らず美味しいですよね。

近年、いかなごを始め、ちりめんなども不漁で地元の漁師さんはボヤイてますね…


先日、明石海峡で起こった「船舶衝突事故」で、いかなご漁への影響も懸念され

ますます「釘煮用いかなご」が手に入りにくくなるのではないかと、地元民も大慌て\(゜ロ\)(/ロ゜)/

幸い今のところ大きな影響はなさそうですが、やはり入荷は少ないようです。


「今回は少しだけやでぇ~」と自分達の分はそっちのけで、せっせと人にあげる「釘煮」を

作っている私の母(^_^;)

そのお陰で、我が家にもこの季節になると「初春の釘煮」が食卓に並びます。

ありがとう!お母さん。
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
スポンサー
カレンダー
11 2018/12 01
S M T W T F S
1
3 4 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Yakko
HP:
自己紹介:
・好奇心のかたまり。
・とにかく気になったことはやってみる。
・好きなことには100%
・写真好き
・米粉パン好き
写真素材検索
「高画質デジタルデータ」を探すなら「PIXTA」がおすすめ!

Adobeツール
ブログ内検索
忍者ブログ [PR]