米粉蒸しパン 抹茶バージョン

今日は、抹茶味に黒豆を入れて作ってみました！

娘も一緒に手伝ってくれましたp(^_^)q

美味しかった~♪


レシピはこちら↓

ふわふわもちもち米粉の蒸しパン

吉瀬美智子 ミヤネ屋

今日の「ミヤネ屋」に美智子さんが生出演しました！

ABCホールでの舞台挨拶の為、大阪に来られてたんですよw












UFOの話をしている美智子さん










ほんとキレイだよな~(#^.^#)

大阪に行きたかった… 残念(泣)

もちもち ふわふわ 米粉の蒸しパン２

以前ご紹介した『米粉蒸しパン』を作ってみました！
（記事は⇒こちら）







今まで蒸パンは何度も作ってはみたものの…

まあ～こんなもんかな。

っていう感じで、やはりお店で買う方が美味しいよな^^;

という結論に至ってました。


でも今回初めて！

めっちゃ美味しいやん!(^^)!

これならお店で買わなくてもぜんぜんOK！って思いました。

子供に『お店で買ったみたい～♪』

って言われ　上機嫌のわたし（笑）






この　ふんわり～パカっていう感じがどうしても出なくて…

でも、このレシピ通りやると…　

ほんと、ふんわり～パカっ！でしょ。


米粉で作っているので、もっちもちした触感は

まさに私好みで、豆乳を使うところもポイントでした！

米粉・豆乳は私の大好物だから(^^)v

冷めてからの しっとりとした感じも 私好みです。



フライパン１つでOK!しかも、粉を混ぜてから15分程度で出来るので

時間がない朝でも作れますよね。

これからは全レシピを少しずつ制覇したいと思います！


今日は『抹茶蒸しパン』だ！

淡路島の窯元 楽久登窯

一度は訪れてみたいと思っていた「楽久登窯」に行ってきました。




アスパ五色へ行く途中の道に看板がで出ているので
それを目印にして行くと分かりやすいと思います。







築100年の古民家を改築したというこの建物は、全体の雰囲気がとても良く
どこか懐かしさが残っていました。こちらは納屋だったらしく奥が作業場に
なっています。芝も とてもきれいに手入れされています。







母屋を改築したギャラリー






昔の面影を残しながらも洗練されている という感じでした。
カフェスペースはナチュラルな雰囲気でゆったりとくつろげます。

ランチは予約が必要ですが、お茶だけなら いつでも飲めるみたいです。





屋根裏もうまく利用し素敵な空間になっています。






サイフォンでたててくれるコーヒーを 楽久登窯で創られたカップでいただきながら
少しゆとりある時間を過ごしました。

帰りに、ビールジョッキとお茶碗を買っちゃったp(^_^)q






またお邪魔させていただきますね！




楽久登窯はこちら↓

http://rakutogama.com/

運動会

今日は娘の小学校での初運動会でした

暑さも和らぎ、木陰に入ると涼しくて 秋を感じる一日でした


リレー、よさこいソーラン節、大玉転がしと…

結構出場種目が多くて

私が 旦那が と大忙しでした



よさこいソーラン節も大はりきで頑張ってましたよ







お昼休みにはバザーが催されていたので、コシヒカリ米をGet

ちょうど、米が無くなりかけてたので安く買えてラッキー


というわけで、無事運動会も終わり ホット一息いれてます

どうも お疲れさま！